轉載四川廣播電視報家周刊——六次粉絲革命鑄就輝煌

自1992年成立以來，光友薯業(yè)憑借其對技術創(chuàng)新的不懈追求，成功引領六次粉絲革命。

第一次革命：1992年，發(fā)明精白紅薯粉絲，取消用硫磺熏粉絲。去除紅薯淀粉中的泥沙等雜質，使傳統(tǒng)的紅薯粉絲由粗、黑、沙、澀變?yōu)榧殹住⑷?、潤，將傳統(tǒng)工藝中用硫磺漂白粉絲的做法徹底廢除，把粗黑的“黃臉婆”打扮成“俏姑娘”，保障紅薯粉絲更安全衛(wèi)生。由此，光友精白紅薯粉絲獲得中國發(fā)明專利。

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第二次革命：1997年，發(fā)明方便粉絲，光友粉絲躋身于快餐行列，全機械化作業(yè)，密封包裝，一泡即食。用一流機械化生產線生產方便粉絲，杜絕粉絲在生產過程的污染，避免粉絲在市場流通領域的三次污染，光友方便粉絲讓消費者在快節(jié)奏的生活中體會到方便又安全，受到廣大消費者的青睞。由此，光友方便粉絲獲得中國發(fā)明專利。

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第三次革命：2000年，發(fā)明無明礬粉絲。取消對身體有害的添加劑明礬，用可食用、對人體健康有益的天然原料，再加工藝技術的革新，替代不利健康的明礬。明礬（學名：硫酸鋁鉀），是傳統(tǒng)粉絲加工的必需添加劑，主要用于防止粉絲粘連、斷條、渾湯，常吃含明礬的食物，鋁離子就會沉積在人體中，危害人體健康，沉積在骨骼中，會導致骨質疏松、骨折，關節(jié)疼痛等；沉積在皮膚中，降低皮膚彈性，皺紋增多。光友粉絲率先通過技術革新取消明礬，避免食用粉絲攝入明礬而造成人體健康的危害，捍衛(wèi)食品安全。由此，光友無明礬粉絲獲得中國發(fā)明專利。

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第四次革命：2005年，發(fā)明全薯粉絲，在保證粉絲安全的條件下，讓粉絲更有營養(yǎng)，即充分保留紅薯中的天然營養(yǎng)物質，更有益于人體健康。將粉絲的生產從基地原料紅薯栽培開始抓起，保障原料紅薯的食品安全。采取紅薯不經制備淀粉，將洗凈的新鮮紅薯或紅薯全粉直接加工成粉絲。保留了紅薯中的膳食纖維、蛋白質、礦物質、維生素等多種營養(yǎng)成分，實現(xiàn)了從原料到成品的食品安全保障，并且將“低賤”的紅薯價值提高30倍。使消費者吃到有紅薯風味的，富有紅薯營養(yǎng)的全薯粉絲。由此，光友全薯粉絲又獲得中國發(fā)明專利。

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第五次革命：2016年，光友薯業(yè)創(chuàng)新工藝，發(fā)明以紅薯、馬鈴薯及小麥粉為原料的非油炸薯類健康面：光友9999重慶小面、光友紅油面皮、光友紫薯面皮等系列產品，以其麻辣鮮香、泡食方便、營養(yǎng)健康三大特點，風靡全球。

2016年3月，光友薯業(yè)在中國綿陽圓滿召開《光友薯業(yè)走進馬鈴薯主食產業(yè)開發(fā)》新聞發(fā)布會，隆重推出光友馬鈴薯全薯粉絲、馬鈴薯方便面等健康主食。

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第六次革命：2020年，發(fā)明創(chuàng)新國家十三五薯類方便主食，四大主食成果達到國際領先。

2016-2020年，光友薯業(yè)承擔國家十三五薯類方便主食科技攻關課，利用紅薯、馬鈴薯分別與大米、面粉結合，發(fā)明創(chuàng)新國家十三五薯類方便主食——薯類方便粉絲、薯類方便米粉、薯類非油炸方便面、薯類方便火鍋，形成四大薯類方便主食。由中國食品科學技術學會組織中國工程院院士及食品科學家，于2020年12月2日在北京召開成果評價會，光友薯業(yè)國家十三五薯類方便四大主食成果被評價為國際創(chuàng)新領先水平。

2020年，光友薯業(yè)第三次獲得國家高新技術企業(yè)認證。

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這六次革命不僅是產品和技術的革新，也是光友薯業(yè)對市場趨勢的敏銳捕捉和對消費者需求的深入理解。每一次革命都標志著公司的一次跨越，同時也體現(xiàn)光友薯業(yè)在推動行業(yè)進步方面所扮演的重要角色。通過不斷的創(chuàng)新和改進，光友薯業(yè)已經成為全球知名的薯類食品生產商，并在國際市場上占有一席之地。

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全球服務熱線：400-168-0816

福利團供部：13981192639（崔總）

光友薯業(yè)官網(wǎng)：http://www.mhbcstudents.com